Slowfood • LE LAIT DORÉ, MA POTION MAGIQUE REVIGORANTE

Tomber malade alors que le printemps pointe le bout de son nez, c'est trop triste. 
Moi qui rêvais d'aller sentir les fleurs sauf que nez bouché ou chantonner un air gai sauf que plus de voix ou gambader dans les prés sauf que plus d'énergie...

Bon allez j'arrête! J'ai peut-être une recette qui va me sauver >> LE LAIT DORÉ << (de qui?? Julien? Non, de Auré tu voulais dire?? - haha)



J'ai connu ce breuvage toute petite lorsque j'habitais à côté de chez ma grand-mère paternelle. Je me souviens avoir eu une grosse grippe et qu'elle m'avait préparé une mixture toute jaune qui avait un goût tellement spécial, qu'on aurait cru une potion magique
Plus tard, mes parents l'ont reproduite et depuis, je me la concocte moi-même.

En cherchant sur internet, j'ai appris que cette recette, aussi appelée "lait au curcuma", se faisait en Inde et qu'elle était connue pour ses nombreuses vertus (ma grand-mère n'a pas sorti ça de nulle part alors!).  
Mais à vrai dire, on peut faire cette recette juste pour le plaisir car c'est délicieux!  Un goût doux et épicé (qui fait penser au chaï latte).

Recette
Il te faudra:
- Un gros bol de lait (de coco c'est mieux)
- 1cuillère à soupe de curcuma frais rapé ou 1cuillère à café de curcuma en poudre
- 1cuillère à soupe de gingembre frais rapé ou 1cuillère à café de gingembre en poudre 
- 1cuillère à soupe de miel

Puis tout simplement, tu fais bouillir le lait avec le curcuma et le gingembre pendant 20min. Ensuite tu places un chinois (oui l'ustensile de cuisine, t'as trouvé?) au dessous de ton bol et tu verses ta mixture. 
Il ne te reste plus qu'à ajouter le miel et à savourer... Mmmh Tu m'en diras des nouvelles! 

Bisous volants (on va éviter les microbes ;) )

Et en attendant d'avoir du gingembre et du curcuma, pense au miel citron xoxo


1 commentaire

  1. Je vais bientôt tester cette petite recette.
    Ca remplacera au moins pour un jour ma passion Smoothie. Passion qui a débutée grâce à blender offert par des amis... haha... ;):*.

    Auré

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